4月25日，成都獅子樓迎來了一批重要的廣州客人——廣州僑美集團(tuán)考察團(tuán)。繼3月份成都獅子樓集團(tuán)董事長率考察團(tuán)到廣州餐飲名牌企業(yè)僑美集團(tuán)進(jìn)行考察訪問后，該公司董事長楊浩益先生一行8人蒞臨蓉城，對成都獅子樓集團(tuán)進(jìn)行了回訪考察。
近年來，成都獅子樓為推動廚藝菜品精益求精，拓寬菜系種類和烹制方式，拓寬原輔料視野，決定改變單一的開發(fā)模式，重在探索并開拓與異地技術(shù)合作的創(chuàng)新之路，用精致完美來詮釋新食尚定義。為此，獅子樓組成考察團(tuán)前往國內(nèi)外多個城市，與知名餐飲企業(yè)接觸、洽談 ，并促成此次僑美集團(tuán)的考察回訪。
獅子樓集團(tuán)董事長楊祖?zhèn)ハ壬鷷娏藦V州僑美集團(tuán)董事長楊浩益先生一行。雙方就對各自的餐飲品牌建設(shè)進(jìn)行了管理經(jīng)驗(yàn)方面的交流，并就加強(qiáng)戰(zhàn)略合作，深化技術(shù)交流合作等深入地交換了意見。雙方一致認(rèn)為，成都獅子樓與廣州僑美之間，通過互訪，增進(jìn)了彼此的了解，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，深化在川粵烹飪技術(shù)領(lǐng)域的交流合作，必將有助于推動雙方餐飲技術(shù)融合與創(chuàng)新，也必將有助于推動雙方品牌形象的提升與發(fā)展。獅子樓集團(tuán)董事長和僑美集團(tuán)董事長就進(jìn)一步深化技術(shù)交流合作的具體方式、方法達(dá)成了廣泛共識。
廣州僑美集團(tuán)董事長楊浩益先生一行在蓉期間受到成都獅子樓集團(tuán)的熱情接待，并參觀了獅子樓集團(tuán)旗下的數(shù)家餐飲公司，及到獅子樓配送中心考察集中配送運(yùn)作模式，雙方后廚技術(shù)人員開展一系列的川粵烹飪技術(shù)實(shí)際操作交流活動。
本次考察，成都獅子樓集團(tuán)與廣州僑美集團(tuán)共同探討川粵菜系，推進(jìn)“川菜”、“粵菜”兩大菜系的品牌建設(shè)，是實(shí)現(xiàn)廚藝、人才、管理、特色菜品、原材料資源共享的一大盛事。并通過相互交流確立戰(zhàn)略合作關(guān)系，深化技術(shù)交流領(lǐng)域，共謀餐飲業(yè)新發(fā)展。
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